Mama’s Cooked to Death Πράσινα Φασολάκια

Mama’s Cooked to Death Πράσινα Φασολάκια

September 29, 2022 0 Von admin

Σεπτ

20

Αυτά είναι τα πράσινα φασόλια της μαμάς μου – τα αποκαλεί τα πράσινα φασόλια της «μαγειρεμένα μέχρι θανάτου» και είναι τόσο νόστιμα, όπως είναι οτιδήποτε φτιάχνει η μαμά μου. 🙂

Mama's Cooked to Death Πράσινα Φασολάκια με Μπέικον

Πριν λίγους μήνες δημοσίευσα μια συνταγή για φασόλια με 2 υλικά μαγειρεμένα μέχρι θανάτου. Τα αφιέρωσα στη μαμά μου γιατί αν τη ρωτήσεις πώς της αρέσουν τα πράσινα φασόλια της, θα σου πει ότι της αρέσουν «μαγειρεμένα μέχρι θανάτου».

Λοιπόν, λίγες μέρες αργότερα έλαβα ένα χειρόγραφο γράμμα στο ταχυδρομείο από τη μαμά μου (που σας πειράζει, μένει μόλις 15 λεπτά μακριά). Αυτή η επιστολή με ευχαριστούσε για την αφιέρωση και επίσης με ενημέρωσε ευγενικά ότι αυτό ήταν δεν πώς έφτιαχνε τα φασολάκια της – και επισυνάπτει τη συνταγή της για το πώς αυτή την κάνει Μαγειρεμένα μέχρι Θανάτου Πράσινα Φασολάκια.

Χειρόγραφη συνταγή Mama's Cooked to Death Green Beans σε ένα κομμάτι χαρτί

Οπότε, φυσικά, έπρεπε να δημοσιεύσω την πραγματική συνταγή για τα πράσινα φασόλια της μαμάς. Νότιο στυλ και μαγειρεμένο μέχρι θανάτου 😉

Και όπως όλα τα άλλα που φτιάχνει η μαμά μου, είναι απολύτως νόστιμα. Ακόμα καλύτερα από την έκδοση που δημοσίευσα… γιατί είναι της μαμάς.

Μαγειρεμένα μέχρι θανάτου Πράσινα φασόλια με κοτόπουλο, διαβολεμένο αυγό και τηγανητές μπάμιες

Αν μπορείτε να βρείτε το Μάρκα Ανόβεροτότε πάρτε τα γιατί αυτό συνιστά η μαμά!

Mama’s Cooked to Death Πράσινα Φασολάκια

  • 1 50 oz κονσέρβα φασολάκια Η μαμά χρησιμοποιεί τη μάρκα Ανόβερο
  • 1 κρεμμύδι σε κύβους
  • 2 κ.σ βούτυρο
  • 2 κ.σ λάδι (προαιρετικά) Ειλικρινά δεν το προσθέτω γιατί νομίζω ότι το βούτυρο και η λαδόκολλα από το μπέικον είναι αρκετά
  • μερικές φέτες μπέικον κόψτε σε κομμάτια 1 ίντσας
  • αλάτι πιπέρι to taste
  • Βράζουμε το κρεμμύδι στο βούτυρο μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε άλλα υλικά και μαγειρέψτε για περίπου 1,5 ώρα. Μου αρέσει να προσθέτω το μπέικον μου με το κρεμμύδι μου και να το μαγειρεύω λίγο πριν προσθέσω τα υπόλοιπα υλικά, για να του δώσω λίγο περισσότερη υφή και χρώμα. Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας.

Συμμετέχω στο Πρόγραμμα Συνεργατών της Amazon Services LLC, ένα πρόγραμμα διαφήμισης θυγατρικών που έχει σχεδιαστεί για να παρέχει ένα μέσο για να κερδίζουμε χρεώσεις μέσω σύνδεσης με Amazon.com και συνδεδεμένες τοποθεσίες. Σας ευχαριστούμε για την υποστήριξή σας για να συνεχίσετε να λειτουργεί αυτός ο ιστότοπος!