Φύτευση μπρόκολου – Συγκομιδή στο τραπέζι

3
Φύτευση μπρόκολου – Συγκομιδή στο τραπέζι
Μπρόκολο φυτεμένο
Μπρόκολο που φυτεύεται για συγκομιδή σε δροσερό καιρό.

Το μπρόκολο χρειάζεται δροσερό καιρό για να αναπτυχθεί – ο ζεστός καιρός θα κάνει τα μπουμπούκια να «ρυζίσουν» ή να ανοίξουν σαν λουλούδια.

Το μπρόκολο είναι κατάλληλο για μακριές και δροσερές άνοιξη ή για φθινόπωρα όπου δεν υπάρχει ινδικό καλοκαίρι. Όπου οι χειμώνες είναι ήπιοι, ξεκινήστε το μπρόκολο το φθινόπωρο για συγκομιδή την άνοιξη.

Ημερολόγιο φύτευσης. Το μπρόκολο είναι ένα λαχανικό δροσερής εποχής που απαιτεί από 40 έως 90 ημέρες για να φτάσει στη συγκομιδή ανάλογα με την ποικιλία. Το μπρόκολο αναπτύσσεται καλύτερα σε θερμοκρασίες που κυμαίνονται από όχι περισσότερες από 80ºF (27ºC) κατά τη διάρκεια της ημέρας έως περίπου 60 °F τη νύχτα. Το μπρόκολο είναι ανθεκτικό στον παγετό και μπορεί να ανεχθεί θερμοκρασίες έως και 20ºF. Οι θερμοκρασίες που είναι πολύ κρύες ή πολύ ζεστές θα κάνουν το μπρόκολο να κοχλάσει χωρίς να σχηματίσει κεφαλή. Φυτέψτε το μπρόκολο έτσι ώστε να έρθει στη συγκομιδή όταν ο καιρός είναι δροσερός.

• Ανοιξιάτικη καλλιέργεια. Σπείρετε σπόρους μπρόκολου 4 έως 6 εβδομάδες πριν από τη μέση ημερομηνία του τελευταίου παγετού της περιοχής σας για μια όψιμη ανοιξιάτικη συγκομιδή.

• Φθινοπωρινή και χειμερινή καλλιέργεια. Για μια φθινοπωρινή ή χειμερινή συγκομιδή, μεταμοσχεύστε δενδρύλλια μπρόκολου στον κήπο στα μέσα του καλοκαιριού στο Βορρά. Σε ήπιες χειμερινές περιοχές όπως το Νότο και το Νοτιοδυτικό, το μπρόκολο μπορεί να φυτευτεί το φθινόπωρο. Σε κρύες περιοχές, το μπρόκολο θα πρέπει να ωριμάσει πριν μπει ο παγωμένος καιρός. προστατέψτε το μπρόκολο σε ένα πλαστικό τούνελ για συγκομιδή το χειμώνα.

Θέση. Το μπρόκολο αναπτύσσεται καλύτερα στον ήλιο, αλλά θα αναπτυχθεί σε ανοιχτόχρωμη σκιά. Το μπρόκολο δεν είναι κατάλληλη καλλιέργεια για πολύ ζεστά κλίματα.

Εδαφος. Το μπρόκολο προτιμά πλούσιο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος με ουδέτερο pH μεταξύ 6,5 και 7,5. Δουλέψτε άφθονο κομπόστ στο έδαφος κατά τη φύτευση.

Διάστημα. Σπείρετε σπόρους μπρόκολου σε βάθος ½ ίντσας και 3 ίντσες μεταξύ τους. Όταν τα σπορόφυτα είναι αρκετά μεγάλα για να σηκωθούν από τα αληθινά τους φύλλα, ηλικίας περίπου 4 έως 6 εβδομάδων, λεπτά σπορόφυτα σε απόσταση 18 έως 24 ιντσών μεταξύ τους σε φαρδιά κρεβάτια ή μπλοκ. Οι σειρές πρέπει να απέχουν μεταξύ τους 24 έως 36 ίντσες. Τα αραιωμένα σπορόφυτα μπορούν να μεταφυτευτούν σε άλλο μέρος του κήπου. Τα μοσχεύματα που είναι ποδαράκια ή έχουν στραβούς μίσχους μπορούν να φυτευτούν μέχρι τα πρώτα τους φύλλα, έτσι ώστε να μην γίνουν πολύ βαριά.

Καλλιέργεια εμπορευματοκιβωτίων. Το μπρόκολο μπορεί να καλλιεργηθεί σε δοχείο βάθους 8 ιντσών. Τοποθετήστε τα φυτά σε απόσταση τουλάχιστον 18 ιντσών μεταξύ τους σε μεγάλα δοχεία. Τα δοχεία μπορούν να ζεσταθούν γρήγορα και το μπρόκολο είναι ευαίσθητο στη θερμότητα, επομένως μετακινήστε τα δοχεία στη σκιά τις πολύ ζεστές μέρες. Το μπρόκολο που καλλιεργείται σε δοχεία προστατεύεται πιο εύκολα από το κρύο στις αρχές της άνοιξης· ξεκινά νωρίτερα την άνοιξη και μεταφυτεύεται στον κήπο.

Νερό. Το μπρόκολο πρέπει να ποτίζεται καλά από την αρχή. Διατηρήστε το χώμα υγρό αλλά όχι υγρό. Περιορίστε το πότισμα καθώς τα κεφάλια πλησιάζουν την ωριμότητα και τη συγκομιδή.

Ταίζω. Δουλέψτε άφθονο κομπόστ στο κρεβάτι φύτευσης κατά τη φύτευση και, στη συνέχεια, ντύστε τα φυτά μπρόκολου με κομπόστ στη μέση της σεζόν. Αποφύγετε τα λιπάσματα με υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο που μπορεί να κάνουν τους μίσχους κούφιους.

Προτεινόμενες ποικιλίες. Green Comet (40 ημέρες); Packman (56 ημέρες); Premium Crop (60 ημέρες); Green Valiant (60 ημέρες); Top Star (60 ημέρες); Προεξοχή (62 ημέρες); Royal Purple Head (90 ημέρες).

Περισσότερες συμβουλές στο Πώς να καλλιεργήσετε το μπρόκολο.

Schreibe einen Kommentar