Άγρια μεσογειακά φασόλια – Jack Raven Bushcraft

Άγρια μεσογειακά φασόλια – Jack Raven Bushcraft

Oktober 1, 2022 0 Von admin

Μια απλή συνταγή για να φτιάξετε άγρια ​​μεσογειακά φασόλια χρησιμοποιώντας κτηνοτροφικά φυτά. Αυτό έγινε γρήγορα ένα από τα αγαπημένα μου!

άγρια ​​μεσογειακά φασόλια |  αναζήτηση τροφής |  Κεντ |  νοτιοανατολικά |  Λονδίνο

Συστατικά

  • 150 γρ έτοιμες τσουκνίδες
  • 10 γραμμάρια μαϊντανού αγελάδας, τα φύλλα και τα κοτσάνια, ψιλοκομμένα
  • 1 κουταλιά της σούπας άγρια ​​μαντζουράνα, ψιλοκομμένη (αν δεν βρείτε άγρια ​​μαντζουράνα, χρησιμοποιήστε 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη)
  • 1 κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 1 κονσέρβα φασόλια βουτύρου (στραγγισμένα)
  • 1 κονσέρβα ντομάτες ψιλοκομμένες
  • 1 κουταλιά της σούπας καταρροή μέλι
  • ½ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένες νιφάδες τσίλι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα
  • Αλατοπίπερο

Πώς να φτιάξετε τα άγρια ​​μεσογειακά φασόλια

  • Ζεσταίνουμε το λάδι στο τηγάνι
  • Προσθέστε τα κρεμμύδια, αλάτι και πιπέρι και αφήστε για 2 με 3 λεπτά να μαλακώσουν
  • Προσθέστε τις τσουκνίδες για 3 με 4 λεπτά πριν προσθέσετε τα φασόλια, τις ντομάτες, το μέλι, τα μπαχαρικά και την άγρια ​​μαντζουράνα
  • Ανακατεύουμε να ενωθούν
  • Αφήνουμε να σιγοβράσει για 20 λεπτά
  • Σκορπίστε τον μαϊντανό αγελάδας πάνω από το πιάτο

Μπορείτε να δείτε πολλές φωτογραφίες από την αναζήτηση τροφής μας μαθήματα για μας Facebook σελίδα.


Σχετικά με τον Γκάρι

Επικεφαλής εκπαιδευτής στο Jack Raven Bushcraft, διδάσκοντας δεξιότητες bushcraft, άγρια ​​φύση και επιβίωση σε ομάδες και άτομα.